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Fragole surmature
un rosso di rara profondità ed eleganza
La storia di una delle cantine più caratteristiche di Montalcino inizia nel 1987
Ci racconta una visione precisa della Champagne
lambrusco di sorbara frizzante secco doc piria 2025 paltrinieri W2-3-artigiani-figura Fragole surmatureRosso rubino con effervescenza fine e persistente. Il bouquet olfattivo composto da sentori floreali di violetta e da delicate fragranze che richiamano i frutti di bosco. Lassaggio risulta secco, nuovamente fruttato e abbastanza lungo in chiusura. Dopo tre giorni di macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione prosegue e la presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Il Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Piria,
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